鲜肉锅贴的做法 鲜肉锅贴怎么做

“鲜肉锅贴，外皮焦脆，内馅鲜美，香味扑鼻，让人回味无穷。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鲜肉锅贴的做法步骤

• 1、前腿肉洗净切薄片，加盐，鸡精，酱油和黑椒粉剁碎备用。

• 2、取一张饺子皮摊平，放入馅料，在饺子皮的边缘抹少许清水。

• 3、打折中间部分捏紧。

• 4、做好后起锅加入油，大火加热，放入锅贴中小火慢煎。

• 5、1分钟后，向锅里撒点水。

• 6、加盖焖一焖，2分钟后开盖。再撒点水后加盖焖一焖，如此反复2-3次即可。

• 7、外焦里嫩。

• 8、出锅装盘。

• 9、上桌享用吧。