胡萝卜小鲜肉锅贴的做法 胡萝卜小鲜肉锅贴怎么做

“烫面配方”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

胡萝卜小鲜肉锅贴的做法步骤

• 1、面粉加入煮开的水，揉成烫面面团。揉压到表面光滑，按个人喜好切分小块饺子皮胚。

• 2、每个皮配用掌心按压，然后用擀面杖均匀的擀成半透明。

• 3、放入馅儿叠三叠，成长条状

• 4、放入平底锅，放油和水，盖上锅盖一面煎成金黄色。

小窍门

和面时一定要小心，由于是煮沸的水，所以建议先用筷子调到颗粒状，放置一下再用手去和面团。