关于锅贴的餐饮精选

“北方人爱吃面食，尤其爱吃面皮包裹馅料的面食，饺子、包子等等，也包括锅贴各种馅料的锅贴都是美味。鲜香的虾仁与韭菜、南瓜搭配作馅，南瓜汁和面作皮，煎出的锅贴味道好，口感赞。三种利好食材组合，让这款锅贴也很健康。”食材...

“喜欢自己在家做早餐，所以每次都有云吞皮或者饺子皮剩下了，这不现在吃椿芽的季节正好拿来做一个香椿锅贴，比起外面买的皮薄馅多超级美味哦，香椿芽的营养价值我就不说了自己去百度吧。而且自己绞的肉馅吃起来就是香，放心哦...

食材明细主料肉馅（适量）茄子（2/1个）面（适量）辅料葱（1条）姜丝（2段）配料盐（2勺）味精（1勺）老抽（2勺）油（适量）五香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄子锅贴的做法步骤1、和好面备用！2、把肉馅与所有辅料一起搅好。别忘了放油和适量的水。那样会...

“锅贴是一种类似于煎烙的小食，以猪肉馅料较为常见，形状一般与饺子有点相同，只是在烹饪的技法上略有改变。制作锅贴的面皮相对薄一些，就是我们常用的云吞皮，煎出来的口感更为酥脆，煮汤时皮显得更为亮透，隐约能看见包裹着的馅...

“有两天没有自己做早餐了，今天看到家里还有沙葛和一把韭菜就想着用它做锅贴来，晚上吃完饭揉面，准备好馅儿。还是准备第二天早起做”食材明细主料普通面粉（适量）猪肉（半斤）油渣（适量）沙葛（一小个）韭菜（一把）辅料姜末（适量）盐（适量）鸡精...

食材明细主料鸡蛋（3-4个）猪肉糜（300g）马蹄（50g）辅料生抽（15ml）盐（适量）白砂糖（3g）小葱（一颗）饺子皮（300g）老姜（10g）黑胡椒粉（10g）葱蒜粉（10g）水淀粉（15g）其他（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）黄金蛋锅贴的做法步骤1、小葱、老姜、马蹄切碎末。2、...

食材明细主料鸡胸肉（适量）辅料香菇（适量）胡萝卜（适量）木耳（适量）香菜（适量）蛋清（适量）姜（适量）水淀粉（适量）配料胡椒粉（适量）蚝油（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鸡肉锅贴的做法步骤1、鸡胸肉剁碎，并用蛋清抓匀备用...

“春天里的野菜很是丰富呢，荠菜啊、苦菜啊、蒲公英啊............都是很美味的，今天咱们就来做个蒲公英肉锅贴！一起享受春天里的野菜香吧~~~~~~~”食材明细主料蒲公英（适量）韭菜（适量）猪肉馅（适量）辅料鸡蛋（适量）配料十三香（适量）...

“说起粗粮可能给人的感觉就是很难下咽，随着生活水平的提到我们的饮食也是越越来越精细，殊不知过于精细的饮食对身体并没有太大的好处，久而久之脾胃功能就会减弱出现各种小毛病，所以唯有粗细搭配才是健康之道。今天就告诉...

“倭瓜做锅贴，香香酥酥的感觉”食材明细主料倭瓜（1斤）辅料鸡蛋（3个）虾皮（1把）蚝油（2勺）香油（50克）盐（半勺）生抽（半勺）原味（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）倭瓜锅贴的做法步骤1、倭瓜擦丝2、鸡蛋打散3、小火炸虾皮至金黄4、加鸡蛋炒入5...

“昨天吃的水饺还剩下一盘，今天正琢磨怎么吃呢，突然想到不是有锅贴吗？于是就来了个改良版的锅贴：煎水饺。”食材明细主料水饺（适量）辅料植物油（适量）五香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）简易版锅贴的做法步骤1、剩余水饺一盘2、...

食材明细主料荀瓜（适量）辅料鸡蛋（2个）面粉（适量）水（适量）配料花生油（适量）芝麻油（适量）花椒粉（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）生抽（适量）五香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）荀瓜锅贴的做法步骤1、准备好荀瓜和鸡蛋2、面粉加水用筷子拌成棉絮状3...

“最近在做专题都是豆丹之类的，要做满20个。大家不要拍我砖啊，即使想拍也要轻轻的，俺的心灵是很脆弱的！”食材明细主料豆丹（1碗）吊瓜（500克）高筋面粉（150克）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）糖（适量）料酒（适量）味精（...

食材明细主料馄饨皮（适量）菜肉馅儿（适量）辅料油（适量）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）煎饺锅贴的做法步骤1、馄饨皮，馄饨馅儿，只是包的方法不同2、油锅放油，油烧3分热，把煎饺铺好，锅里加点水，锅盖盖起来，中火烧，两面翻一翻3、弄点...

食材明细主料面粉（适量）腊肉（适量）辅料香菇（适量）小香葱（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）腊肉香菇锅贴饺子的做法步骤1、五花腊肉切末。2、干香菇泡发洗净挤干水份切末。3、小香葱洗净沥水切末。4、肉末、葱...

食材明细主料饺子皮（20张）西葫芦肉馅（适量）辅料香葱（适量）清淡（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）西葫芦肉馅锅贴的做法步骤1、食材：饺子皮2、西葫芦肉馅3、香葱4、取饺子皮放上西葫芦肉馅。5、包好。6、放入倒入油的平底锅中开火...

食材明细主料饺子皮（175克）猪肉末（140克）香干（50克）辅料葱花（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香干猪肉馅锅贴的做法步骤1、材料：饺子皮、猪肉末、香干、葱花2、将香干放在案板上切碎...

“鸡蛋锅贴的特色：色泽金黄，皮柔韧耐嚼，馅嫩味鲜，是合肥地区传统风味小吃。”食材明细主料面粉（500克）猪五花肉（50克）白菜（100克）鸡蛋（60克）辅料葱末（20克）姜末（10克）配料酱油（35克）菜籽油（10克）芝麻油（50克）味精（3克）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗...

食材明细主料猪肉末（90克）韭菜芽（75克）饺子皮（165克）辅料黑芝麻（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜芽猪肉馅锅贴的做法步骤1、材料：韭菜芽（已洗净）、猪肉末、饺子皮、黑芝麻（熟）2、将...

“榴莲有水果之王的美称，性热，健脾补气，属滋补有益的水果。红心火龙果，富含花青素，天然的抗氧化剂。两种水果的完美结合，不含任何调味剂和添加剂，色彩艳丽，健康美味。”食材明细主料红心火龙果（半个）面粉（200g）榴莲（三块）辅料油（2勺）...

食材明细主料猪夹心肉末（200g）饺子皮（半斤）辅料葱（适量）香菜（适量）配料生抽（少许）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱香猪肉锅贴的做法步骤1、装备好饺子皮（自己撖面皮撖了薄，味道会更好，我是面皮撖不圆，所以就用买...

“本想做抄手，可买回皮才发现没多少肉，只能做个盗版锅贴了。虽然是第一次尝试，不过味道还是可以的。。哈”食材明细主料猪肉馅（适量）抄手皮（适量）辅料韭菜（少许）配料葱末（适量）姜末（适量）盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）白胡椒（适量）老抽（适量...

“想吃煎饺了，包法最简便的应该数台湾锅贴了，饺子皮中间放上馅，两边面皮一捏即可下锅，做做真的超简便！”食材明细主料饺子皮（适量）油（适量）面粉水（适量）辅料肉馅（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）台湾锅贴的做法步骤1、肉馅...

“油煎熟馅锅贴，因为馅是熟的。熟馅易熟易煎，不用担心外面烧焦了，里面的馅还没熟。”食材明细主料饺子皮（适量）辅料胡萝卜丁（适量）肉丁（适量）鱼肉丁（适量）火腿丁（适量）莴笋丁（适量）配料精盐（适量）植物油（适量）生抽（适量）调味鲜（适量）葱香（口味...

“外皮酥脆，香而不腻，味美咸香，吃着真过瘾！”食材明细主料面粉（适量）馅料（适量）辅料水（适量）油（适量）水淀粉（适量）原味（口味）未知（难度）生煎锅贴饺子的做法步骤1、成品图！2、馅料可以调自己喜欢的！3、面团和好，醒一会！4、下等量面剂子，擀圆坯...