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蛋皮三鲜锅贴的做法 蛋皮三鲜锅贴怎么做

蛋皮三鲜锅贴的做法 蛋皮三鲜锅贴怎么做

昨天是头伏,看到好多达人都说要吃饺子,我们这里真的没这个说法!那今年我也包点饺子吧!

食材明细

主料
  • 肉泥 (250克)
  • 玉米粒 (50克)
  • 松仁 (15克)
  • 饺子皮 (350克)
  • 鸡蛋 (1个)
辅料
  • 色拉油 (适量)
  • (少许)
  • 料酒 (2勺)
  • 砂糖 (半小勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 姜汁 (1勺)
  • 香油 (少许)
  • 葱花 (适量)
  • 黑芝麻 (少许)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

蛋皮三鲜锅贴的做法步骤

  • 蛋皮三鲜锅贴的做法 蛋皮三鲜锅贴怎么做 第2张

    1、买回现成的肉泥

  • 蛋皮三鲜锅贴的做法 蛋皮三鲜锅贴怎么做 第3张

    2、加点料酒、姜汁

  • 蛋皮三鲜锅贴的做法 蛋皮三鲜锅贴怎么做 第4张

    3、加点盐和砂糖

  • 蛋皮三鲜锅贴的做法 蛋皮三鲜锅贴怎么做 第5张

    4、加点蚝油和生抽

  • 蛋皮三鲜锅贴的做法 蛋皮三鲜锅贴怎么做 第6张

    5、加点香油搅拌均匀

  • 蛋皮三鲜锅贴的做法 蛋皮三鲜锅贴怎么做 第7张

    6、加入玉米粒

  • 蛋皮三鲜锅贴的做法 蛋皮三鲜锅贴怎么做 第8张

    7、加入烤过的松仁拌匀成馅料

  • 蛋皮三鲜锅贴的做法 蛋皮三鲜锅贴怎么做 第9张

    8、这是准备好的材料

  • 蛋皮三鲜锅贴的做法 蛋皮三鲜锅贴怎么做 第10张

    9、取一张饺子皮放入适量馅料

  • 蛋皮三鲜锅贴的做法 蛋皮三鲜锅贴怎么做 第11张

    10、把饺子包起来

  • 蛋皮三鲜锅贴的做法 蛋皮三鲜锅贴怎么做 第12张

    11、平底锅中加入适量油

  • 蛋皮三鲜锅贴的做法 蛋皮三鲜锅贴怎么做 第13张

    12、把饺子排在锅里煎一会

  • 蛋皮三鲜锅贴的做法 蛋皮三鲜锅贴怎么做 第14张

    13、加入适量清水煮开至饺子膨胀、透明

  • 蛋皮三鲜锅贴的做法 蛋皮三鲜锅贴怎么做 第15张

    14、提前打散蛋液,加点盐、料酒,然后把蛋液倒入锅里,用小火煎至金黄色

  • 蛋皮三鲜锅贴的做法 蛋皮三鲜锅贴怎么做 第16张

    15、撒上葱花

  • 蛋皮三鲜锅贴的做法 蛋皮三鲜锅贴怎么做 第17张

    16、撒上黑芝麻起锅

小窍门

把饺子煎熟了再加入蛋液