葱香猪肉锅贴的做法 葱香猪肉锅贴怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

葱香猪肉锅贴的做法步骤

• 1、装备好饺子皮（自己撖面皮撖了薄，味道会更好，我是面皮撖不圆，所以就用买的饺子皮）

• 2、准备好夹心肉末，加入香菜、盐、味精和少许生抽拌均

• 3、每个饺子皮都放适量肉末

• 4、一边口子上沾点水，两边沾住就行（这样的锅贴包法还是从别人这里看来的），这样粘住不会散开

• 5、平底锅内刷点油，把包好的锅贴码入，中小火煎至底部微黄，大概1-2分钟时间

• 6、加入清水至锅贴中部（我用的是淀粉水，会使底部脆脆的，这个大家可以试下啊）开大火煮开转小火

• 7、等水收了差不多了，撒点葱花在上面（要加盖哦，不然不香了）

• 8、最后盛出就可以啦

小窍门

其实我喜欢吃菜馅的，喜欢什么菜就加什么菜好了，没什么特别规定