椰菜鲜肉锅贴的做法 椰菜鲜肉锅贴怎么做

“锅贴两头没有封口，肉汁把外皮也浸泡入味，加上底部的焦脆口感，非常好吃。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

椰菜鲜肉锅贴的做法步骤

• 1、准备好材料

• 2、肉末中加入姜末和盐拌匀，再加入切碎的胡萝卜

• 3、椰菜和葱也切碎加入到肉馅中

• 4、加点食用油，搅打均匀

• 5、取一张饺子皮，放入肉馅，把肉馅弄成长条状，两头稍微留点

• 6、先捏住中间，然后放在手里，让底部变平一点后，再往两边捏比较好看。两边留口，不大不小

• 7、锅里刷油，锅贴依次码放好，煎一下定型

• 8、加水没锅贴的一半，中火煮开，盖上盖子煮到水干

• 9、最后撒葱花和芝麻，小火烘干最后一点水即可。