健康美食之红烧鱼头怎么做好吃又简单
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鱼头 :
500 辅料
蒜 :
适量葱 :
适量 醋 :
适量 姜 :
适量油 :
适量盐 :
适量白糖 :
适量料酒 :
适量 酱油 :
适量 具体步骤
1.鱼头洗干净
2.锅热放油油热将鱼头放入煎
3.一面煎成金黄色翻面煎另一面
4.葱、姜、蒜切开
5.醋、酱油、料酒、白糖按比例放碗里
6.将调料放锅中盖上盖
7.小火焖一会
8.加适量的水
9.大火烧开放适量的盐小火炖
10.炖至汤很少
11.盛盘
烹饪技巧
大火烧开小火炖炖的时间长入味好吃。