黑麦麦麸老面馒头的做法 黑麦麦麸老面馒头怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

黑麦麦麸老面馒头的做法步骤

• 1、面粉老面拌匀。

• 2、牛奶酵母蜂蜜混合均匀。

• 3、全部混合一起和面20分钟。

• 4、拿出来分剂子揉面，整形。

• 5、刷油放锅里防粘，发酵一倍到一点五倍大。

• 6、发酵好的，有的人用可可粉，但是我这个是纯黑麦的颜色。

• 7、蒸十五分钟焖三分钟出锅。