蛋挞要不要放淡奶油

可以放。做蛋挞最简单的方式是不需要放淡奶油的，只需要将牛奶和鸡蛋搅拌均匀，倒入蛋挞皮中就可以了。若喜欢味道比较浓一点的，就放一些淡奶油。在放奶油在之前要先将奶油打发，均匀的涂抹在蛋挞上，再放入烤箱。要注意将蛋挞液放入蛋挞皮后就要尽快进烤箱。