肉末蛋羹的做法 肉末蛋羹怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肉末蛋羹的做法步骤

• 1、鸡蛋洗净打碗里。

• 2、搅散。

• 3、放清水，搅散。

• 4、放过滤网。

• 5、过滤蛋液。

• 6、盖保鲜膜。

• 7、用牙签扎眼。

• 8、蛋液放微波炉。

• 9、微波叮1分20秒。

• 10、肉糜切碎。

• 11、热锅冷油。

• 12、油热放肉糜和食盐小许。

• 13、翻炒至肉糜熟透。

• 14、放蛋羹里。

• 15、微波再叮20秒。

• 16、蒸鱼豉油。

• 17、亚麻籽油。

• 18、葱叶和红椒切末。取蒸鱼豉油和亚麻籽油。

• 19、葱末椒末撒肉末上，淋上豉油混合汁。

• 20、成品。