可口的酱菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

酱菜，咸香美味让很多喜欢咸口一族的美食者们趋之若鹜，酱菜的种类多重多样，有豆类腌制而成的酱菜，有萝卜等美味总在腌制后，而将豆角、新鲜螺丝椒加上其他佐料腌制褚的酱菜咸香辣口，非常的可口开胃，更能满足对辣口的所有需求。

主料

豆角 ：适量
盐 ：适量
新鲜螺丝椒 ：适量
生抽 ：适量

辅料

白糖 ：适量
干辣椒 ：适量
泡椒 ：适量
大蒜瓣（刀拍） ：适量
香叶 ：适量
八角 ：适量

具体步骤

锅里到入生抽烧开，放入八角、香叶、白糖烧开，滴一点花生油再烧开。倒入干净的玻璃瓶冷却。提前腌制了24小时的豆角。挤干水分。

豆角打结。

把打结好的豆角放入已经完全冷却的酱汁中，放入泡椒、洗净的干辣椒、大蒜瓣（刀拍后的），盖紧盖子。放阴凉处，耐心等待一个星期就可以吃了。