汤羹

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咸菜肉末豆腐羹的做法 咸菜肉末豆腐羹怎么做

咸菜肉末豆腐羹的做法 咸菜肉末豆腐羹怎么做

食材明细

主料
  • 豆腐 (400克)
  • 肉末 (135克)
  • 咸菜 (100克)
辅料
  • 水淀粉 (适量)
调料
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • 味精 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 高级 (难度)

咸菜肉末豆腐羹的做法步骤

  • 咸菜肉末豆腐羹的做法 咸菜肉末豆腐羹怎么做 第2张

    1、食材:肉末、肉末、咸菜(已清洗切碎)、水淀粉。

  • 咸菜肉末豆腐羹的做法 咸菜肉末豆腐羹怎么做 第3张

    2、将豆腐撕开包装倒扣在盘中、用刀划开。

  • 咸菜肉末豆腐羹的做法 咸菜肉末豆腐羹怎么做 第4张

    3、起锅倒油烧热,下入肉末,加适量的料。

  • 咸菜肉末豆腐羹的做法 咸菜肉末豆腐羹怎么做 第5张

    4、翻炒翻炒。

  • 咸菜肉末豆腐羹的做法 咸菜肉末豆腐羹怎么做 第6张

    5、接着,合入豆腐和咸菜,加适量的清水。

  • 咸菜肉末豆腐羹的做法 咸菜肉末豆腐羹怎么做 第7张

    6、翻动一下煮3分钟。

  • 咸菜肉末豆腐羹的做法 咸菜肉末豆腐羹怎么做 第8张

    7、然后,加适量的盐。

  • 咸菜肉末豆腐羹的做法 咸菜肉末豆腐羹怎么做 第9张

    8、加适量的味精。

  • 咸菜肉末豆腐羹的做法 咸菜肉末豆腐羹怎么做 第10张

    9、加适量的水淀粉。

  • 咸菜肉末豆腐羹的做法 咸菜肉末豆腐羹怎么做 第11张

    10、调味勾芡,即成。