关于腊味山芋怎么做的餐饮精选

“朋友拿来一个特别大的芋头，说是从山上带回来的，香芋、芋头都吃过，这个东西还真没有吃过。既然是芋头，那就按芋头的通常吃法吃，原想弄一支鸡来配它吃，后来想家里还有腊肠，干脆来个简单的吃法，直接用微波炉把芋头跟腊肠放一起...

“芋头是秋补素食一宝，含丰富的矿物质和维生素，所以每年秋天总会买一个回家做各式菜肴，今天介绍给大家的是芋头焖饭，非常美味。”食材明细主料大米（3杯）芋头（半个）腊肉（半根）广式腊肠润肠（3根）辅料胡萝卜（1根）配料李锦记煲仔饭酱油（...

“今天就跟大家分享芋头的新吃法，用腊肉来烧芋头，两种荤蔬食材的巧妙搭配在一起，腊肉的鲜香，香芋的香糯，两香和一，香而不腻，酥而不烂，芋含肉鲜，肉有芋香。这样既可做主食顶饥，又是美味菜肴，滋味十足，煮的时候满屋飘香，垂涎欲滴。。...

食材明细主料腊肉（100克）香芋（500克）姜（适量）蒜（适量）辅料盐（适量）油（适量）黄豆酱（适量）糖（适量）咸香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腊肉煮香芋的做法步骤1、腊肉洗净切粒2、香芋去皮切大块3、姜切片，蒜拍碎4、热锅下油，放入腊肉煸出油5...

食材明细主料腊鸭腿（一只）腊肉（一块）腊肠（三条）米（七人份）辅料葱（少许）配料生抽（适量）白酒（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香芋腊味饭的做法步骤1、腊鸭腿切块、腊肉腊肠切片，喜欢大口吃肉的可以切大块点，芋头切成2CM块状，腊味...

食材明细主料大米（2杯）烟熏肉（1小块）腊鸡腿（1个）广式香肠（2根）荔浦芋头（1/5个）辅料酱油（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）芋头腊味煲仔饭的做法步骤1、大米浸泡；芋头削皮切丁；香肠洗净切片；烟熏肉洗净切片；腊鸡腿切块2、芋头混...

“火腿的香味，香芋的粉糯，芡实口感微微Q弹，经椰浆调和，各种味道完美的融合在一起，健脾利气，老少皆宜的一道小团圆菜～不要担心椰浆抢味道，实际你吃不出来椰浆的味道的。”食材明细主料金华火腿（1小片）腊肉（100g）大芋头（300g）芡实（100g...

“【腊肠芋头】简单美味家常腊味菜眼看着一天天的冷起来，2014年的日历也一张张的少了，又是一年，又是腊味儿飘香的季节，盘算着做点什么样的腊肠呢？不用想了，各种味道各种味道！存货还有那么一点点儿，赶快消化掉啊。很喜欢用各种...

“烘山芋也称“烤白薯，烤地瓜”，无锡人，上海人特别喜欢吃。冬天的大街小巷，随处可见烤山芋的炉子。在寒风中带着帽子围巾手套的男男女女，老老少少围着炉子在等山芋出炉。现在山芋的品种很多，但独属红芯山芋烘烤最为好吃，又香...

食材明细主料山芋（3个）面粉（2勺）糯米粉（2勺）甜味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）山芋饼的做法步骤1、山芋去皮切块放锅上蒸熟2、把蒸好的山芋压成泥3、加入米粉和糯米粉揉成团4、揉和成团5、把面团做成饼状6、锅内热油，下饼煎...

食材明细主料粘米粉（380g）澄粉（70g）拌粉的水（650g）去皮香芋（700g）冬菇（7个）腊肠（2根）腊肉（半根）虾米（半碗）煮芋头的水（800g）辅料油（2大匙）葱（适量）调料盐（1茶匙）鸡粉（1茶匙）胡椒粉（1茶匙）糖（2茶匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）广式腊味芋头糕的...

食材明细主料腊肉（适量）芋头（适量）辅料蒜苗（少许）调料蒸鱼豉油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腊肉蒸芋头的做法步骤1、准备好食材:腊肉用热水清洗干净，芋头削好皮，(蒜苗未入镜)。2、芋头切片。3、腊肉切片。4、芋头片...

食材明细主料香米（3量米杯）香芋（700g）腊肉（1条）腊肠（1.5根）香菇（10来朵）辅料葱（1小把）生抽（3大匙）盐（1/2茶匙）糖（1茶匙）油（2大匙）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腊味香芋饭的做法步骤1、香菇泡发。2、切小丁。3、自晒的腊肉腊肠冲洗一...

食材明细主料芋头（适量）腊肉（适量）腊肠（适量）米（适量）辅料胡椒粉（适量）生抽（适量）大葱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）芋头腊味饭的做法步骤1、材料如下。2、切碎。3、芋头切小丁。4、放入锅中煎去油。5、放入芋头丁。6、放...

“芋仔就是小芋头，是广东的叫法。腊味芋仔煲非常下饭，芋仔汁浇饭是小孩的最爱。”食材明细主料芋仔（1000g）自制腊肉（1块）自制腊肠（1条）自制腊鸭腿（1个）辅料玉米油（1大匙）葱花（2大匙）咸香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腊味芋仔煲的做...

“买了些小块儿的山芋，块儿小，却非常甜，蒸着吃，煮粥喝都喜欢。小块儿山芋更适合烤着吃，烤制期间，甜味弥漫，诱人食欲。简单快手，排毒减肥又防癌的烤山芋，实至名归的零负担零食。”食材明细主料山芋（700g）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时...

“材料很简单，腊鸭腿、芋头，还有就是一罐椰浆；制作也很简单，提前将鸭腿泡上一会儿，析出部分咸味，就放入锅中煸炒下，再放入芋头和椰浆一起同煮即可，无须更多的调味料。腊鸭腿脆而不韧，保持着腊鸭的独特的馥郁味，油润咸香还带有那...

食材明细主料荔浦香芋（1个）腊肉（1块）腊鸭腿（半个）生菜（1棵）调料盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腊味焖荔浦香芋的做法步骤1、香芋切块，腊肉切小块，腊鸭腿切小块。2、油锅爆香蒜末。3、倒入腊味翻炒。4、倒入香芋翻炒。5...

“此次使用纯瘦肉，因为家里有人一点肥肉都不是，把瘦肉切块用刀背把几个面都敲十字纹，然后用生粉和少许水抓5分钟左右，可以达到肉质嫩滑，改善口感。此次用的香芋是比碗还大的那种，特别的有香芋冰淇淋、香芋奶茶的那种香芋味，...

“芋头糕是广式茶楼上的美味小吃哦。这不，自己一直想尝尝这美味的小吃，不禁买了两大芋头。开始尝试这美味了。芋头的营养价值很高,块茎中的淀粉含量达70%,既可当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,秋补素食一宝。芋头...

“前段时间遇上香芋特价，买了2个大芋头，一个做菜吃了，另一个用来做了芋头糕。芋头糕，萝卜糕都是我最拿手的，因为小时候妈妈常做这些糕点，那时是自己磨米浆做，现在更方便了，买包粘米粉就可以做，可是我老觉得没有磨的好吃。”食...

食材明细主料腊肉（250克）辅料芋艿（3只）酱香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腊肉蒸芋艿的做法步骤1、所有食材2、将芋艿去皮洗净切片放入碗中3、腊肉洗净切片放入芋艿上4、锅中放水，放入腊肉芋艿蒸30分钟5、30分钟后出锅即可6...

“芋头又名里芋、香芋、芋艿、毛芋、山芋。口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒，是一种很好的碱性食物。它既可作为主食蒸熟蘸糖食用，又可用来制作菜肴、点心、因此是人们喜爱的根茎...

“无意中看到一道粉蒸腊肉菜，觉得很特别，所以自己根据粉蒸腊肉这道菜改良下，做成了现在的芋头蒸腊肉，而且又到了吃腊肉的季节，这样芋头配腊肉的感觉极好。芋头的营养价值：1.增强免疫力能增强人体的免疫功能，对于癌症手术后放...

“今天朋友送了几个(坟岗芋头)坟岗芋头非常出名。今天教大家做一个，做法筒单，风味独特的家常菜。”食材明细主料腊味（100克）芋头（500克）葱花（少许）辅料盐（半茶匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腊味蒸芋丝的做法步骤1、坟岗...