肉米鸡蛋羹的做法 肉米鸡蛋羹怎么做

“简单又快捷的家常菜，味道鲜美，营养丰富！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肉米鸡蛋羹的做法步骤

• 1、准备的原料。

• 2、剁好的肉米加盐，料酒，胡椒粉，生抽，老抽，蚝油，葱姜沫，鸡蛋一只。

• 3、拌匀冰箱冷藏十分钟。

• 4、平铺在碗底。

• 5、再加上一只鸡蛋。

• 6、水烧开，大火蒸十分钟。

• 7、在表面淋上酱油，香油，葱花就可以。

小窍门

肉米中已盐分，所以表面只需要淋上少许的酱油就可以。