鱼头什锦汤的做法 鱼头什锦汤怎么做

“凤记美食今周六、周日在虎牙直播间，全程直播我家的美食制作过程，欢迎大家一起分享。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

鱼头什锦汤的做法步骤

• 1、鱼头洗净斩件。

• 2、锅烧热下油、鱼、蛋一起煎。

• 3、鱼要煎二面，煎好后下适量热水。

• 4、盖上锅盖加大火力。

• 5、汤色乳白时开盖下猪肉丸子一起煮，调好味。

• 6、下小茴菜煮开，洒上胡椒粉出锅。

• 7、盛入汤钵中。