虎头鱼豆腐汤的做法 虎头鱼豆腐汤怎么做

“今天市场上买到一些新鲜的虎头鱼，听说这个鱼补钙很好，冰箱里正好有一块豆腐，就做一个虎头鱼豆腐汤。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

虎头鱼豆腐汤的做法步骤

• 1、姜蒜剁碎放入锅中炒一下。

• 2、倒入油，放入处理干净的虎头鱼，盖上盖子，中小火煎一会儿。

• 3、放入切块的豆腐加入水，大火烧开转小火慢炖。

• 4、炖20分钟左右，加盐少许胡椒粉调味，有青菜可以加入一把青菜，荤素搭配一个菜就可以搞定一个大人二个孩子的一餐了。