木耳蛋丝炒波纹面的做法 木耳蛋丝炒波纹面怎么做

“用新良的新品鸡蛋劲爽波纹面，做成的木耳蛋丝炒面，又弹又好吃~煮三分钟，再焖三分钟，波纹面出锅，加上时蔬炒一炒，营养又有食欲的一碗面。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

木耳蛋丝炒波纹面的做法步骤

• 1、准备好食材和配料。

• 2、木耳提前泡发，洗净备用。

• 3、黄瓜、胡萝卜洗净切丝，木耳切丝。

• 4、小葱切葱花。

• 5、鸡蛋打成蛋液。

• 6、法焙客不粘小平底锅不火加热，不加油，倒入1/2蛋液，摊成摊成蛋饼，再把剩余的蛋液做好。

• 7、将蛋饼切成丝。

• 8、法焙客不粘小汤锅内放水。

• 9、放入波纹面，煮三分钟，再焖三分钟，捞出放凉。

• 10、炒锅内入油，爆香葱花。

• 11、倒入黄瓜胡萝卜丝翻炒。

• 12、再加入木耳丝。

• 13、倒入波纹面，倒入少许生抽翻炒炒。

• 14、放入蛋丝拌均匀，，加适量盐调味出锅。

小窍门

1、法焙客的不粘小锅系列，不放油，丝毫不粘，好用~
2、没有新良波纹面，可用普通面条代替，煮熟后过凉水，防粘。