三文鱼头豆腐汤的做法 三文鱼头豆腐汤怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

三文鱼头豆腐汤的做法步骤

• 1、三文鱼头洗净，擦干水份，放料酒和盐腌一下，去腥。

• 2、嫩豆腐1盒。

• 3、切小方块。

• 4、姜切片。

• 5、热油锅，把三文鱼头煎至金黄。

• 6、翻面煎。

• 7、放入姜片爆透。

• 8、把鱼头和姜片放入开水锅。

• 9、大火煮约10分钟。

• 10、放入豆腐煮至再开。

• 11、葱切葱花。

• 12、撒上葱花即可。（三文鱼用盐腌，咸味已够。）