白萝卜羊肉炖汤的做法 白萝卜羊肉炖汤怎么做

“冬季滋补起来！为爱而炖”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

白萝卜羊肉炖汤的做法步骤

• 1、第1步先将羊肉放在清水里浸泡，直至水浑浊。

• 2、第2步将黄姜洗净并拍扁成如图。

• 3、白萝卜切成大块

• 4、葱洗净扎起如图状

• 5、利用这个空闲时间段，将材料全部准备好。

• 6、将浸泡好的羊肉洗干净，切成方块，放入锅中，用清水盖过肉并多出一部分，尽量多放清水，然后大火烧开焯水，将浮沫舀出，一直用中大火，浮沫清除尽后，倒入小黄姜，葱，红枣，白芷，盖上锅盖用压力锅大🔥压10分钟。

• 7、再用筷子或者餐叉快速放气

• 8、冷却完后开盖，入眼即是乳白色的汤，倒入切好的白萝卜块，料酒，盖上盖，继续大火压三分钟。

• 9、待关火后自然凉却在开盖放入枸杞食盐和白胡椒粉葱花香菜点缀。😍😍😍如此简单的美味就可以上桌了，😁没想到一顿两个成人就把它干掉了😂😂😂，抱起西瓜肚观看电影喽。

小窍门

用高压锅的原因是快又不失美味，短短半个钟就能吃上美味的白萝卜炖羊肉汤。