关于炖汤的餐饮精选

炖汤。七孔藕又叫做红花藕。它的外皮是褐黄色，形状短粗。九孔藕又叫做白花藕，它的表皮光滑，通体是银白色，外形看起来细长。生吃九孔藕，味道脆嫩香甜。七孔藕的淀粉含量较高，水分少，吃起来糯而不脆，比较适合煮汤。九孔藕的水分...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡肉：适量辅料盐：适量具体步骤鸡肉洗干净腌好的鸡肉放沙锅开小火慢慢焗一会，中途要开盖翻一翻怕沾锅，焗到香味出来鸡肉的颜色变了就可放水中火煲了，干...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料排骨：两根白萝卜：大半只辅料盐：适量具体步骤1.排骨斩小块，灼水2.白萝卜去皮，切块，老姜去皮，拍扁3.排骨、白萝卜、老姜、桂圆3颗倒入炖锅，加适量开水没过所有...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料南洋江鱼：1条辅料盐：适量杜仲：适量葱：适量姜：适量料酒：适量当归：适量枸杞：适量具体步骤1.将南洋江鱼切好，材料准备好2.杜仲、当归、枸杞浸泡。3.将南洋江鱼...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟牛肉汤属于北京地区的著名美食之一，在寒冷的冬季多食用这道风味独特又美妙无比的牛肉炖汤，可以滋补益气，让人倍感温暖和美好。如此滋补佳品绝对不能错过...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时花旗参瘦肉炖汤是瘦肉，花旗参，盐一起制作而成的，这款汤不适宜用肥肉，肥肉制作出来口感不好，并且汤喝起来还有油腻的感觉，所以不太适合，瘦肉和肥肉想必，瘦肉的...

可以。炖汤时添加花椒，既能起到增香的效果，也能使汤汁的口感变得更好。制作清炖排骨汤、鸡汤等，可以酌情添加适量的花椒。制作汤汁时使用的花椒不宜过多，以免影响汤汁的口味。做好的汤汁可以在表面撒上适量的葱花或是香菜...

“合合兴鸽皇”我都吃了三次了，每次去都能吃到尽兴。首先会有一个汤底选择，我个人比较喜欢五指毛桃的汤底。乳鸽有两只，都是现杀的。招牌红烧乳鸽也是两只，皮脆肉很滑。芋子腊味煲仔饭真的是我今生最爱了！太好吃了！另外还有...

玉米、排骨、胡萝卜、红枣、鸡肉、枸杞子、蜜枣、瘦肉、猪肚、猪心。榴莲可以同猪心、食用盐等制作榴莲煲猪心，榴莲可以同鸡肉、生姜、食用盐等制作榴莲鸡煲，榴莲可以同排骨、玉米、胡萝卜、枸杞等搭配制作榴莲煲汤。榴...

汤快炖好的时候放红枣。放入红枣之后再炖20分钟左右就可以了。炖汤的时候红枣不能放的时间太早，不然会导致炖出来的汤是黑色的，之所以会出现黑色的情况是因为红枣中含有大量的天然色素，煮的时间长了会导致这些色素被完全...

七孔莲藕。七孔莲藕也叫红花藕，因其外皮呈现褐色而得名。七孔藕切开后有七个大孔均匀分布在莲藕的外圈，七孔莲藕藕节较短，藕径较粗。七孔莲藕淀粉含量较高，水分含量较少，口软软糯，因此适合长时间的炖煮，九孔莲藕比较适合清炒...

人参，是中国的百草之王，可以补元气，益脾肺。鸡肉有很高的营养价值，富含蛋白质。人参炖鸡是一种常见的滋补食物，人参鸡汤可以强身健体，加入红枣枸杞等食材，还可以补血，是一种既营养有美味的食物，那么人参炖鸡汤应该怎么做才更加...

“排骨炖汤排骨炖汤是将牛排煮熟后，撒上菜码儿，配米饭一起上桌的菜肴。牛排含有大量脂肪，又和瘦肉部分相连，是牛各部位的肉中比较好吃的一种，除了可以用来做汤，还可以烤着吃或者蒸着吃。在记录迎接中国使臣事项的书《迎接都...

食材明细主料红枣（适量）牛肉（适量）辅料姜（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红枣牛肉炖汤的做法步骤1、牛肉切片。2、姜多些。3、红枣去核，枸杞适量。4、放入盅里。5、放入红枣枸杞。6、放入姜片，加入适量水。...

以前的人们吃饭只是为了填饱肚子，如今发生了很大的变化，人们都说想着怎么吃比较好吃比较营养，所以现在人们对于饮食也是越来越注意，每次吃饭不仅要求荤素搭配，而且还要喝点汤，因为不管是骨头汤或者是一些像蛋汤都营养丰富，而...

食材明细主料排骨（适量）红枣（8个）枸杞（适量）党参（适量）北芪（适量）辅料盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）党参北芪红枣枸杞炖汤的做法步骤1、排骨浸泡出血水洗净。2、将炖汤所有材料洗净备用。3、所有材料放入炖盅中。4、...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟家常秋葵炖汤------不知道大家有没有吃过秋葵炖汤呢，我喜欢吃秋葵，秋葵是一种百搭的食材，尤其与肉食搭配一起味道会更棒，特别是和排骨一起烹饪，排骨的软嫩...

“勤俭节约是中华的美德，大家有没有经历过，每次烧排骨啊，烧鸡啊都会先焯一次水。其实只要处理得当，那个汤里面加上一些自己喜爱喜爱的蔬菜。，是非常美味的。想不到叫什么，就叫杂炖吧。合理的利用资源。今天这个汤里面加了大...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟这道醇香美味的碎肉炖汤，其实灵感来自于卤煮火烧。只不过把一些筋头巴脑换上了更加营养健康的牛肉。有时候吃多了清淡的，就想来上一份咸咸的，辣辣的肉菜...

海米、猪蹄、排骨、鲫鱼、丸子等。用冬瓜炖汤的时候炖的时候比较长，注意不要一开始就将冬瓜放进去，这样煮的时间长了冬瓜会出现炖化了的情况。炖冬瓜的时候可以在快好的时候再放盐，这样味道更加鲜美。炖汤的冬瓜不要切的...

炖汤。炖汤出来的鸡肉滑滑嫩嫩，很入味。1、先把鸡处理干净，切成小块，用料汁腌五分钟，避免有腥味。2、腌好之后再用清水洗净放入开水中焯两分钟，捞出后再用清水洗一遍。3、炖鸡的时候可以搭配配菜一起炖汤，例如可以放一些:瑶...

“淘得【乌鸡、黄花菜套餐】食材，深得我心，都是有来头的：黄花菜是陕西大荔黄河滩那边的农家黄花菜，闻着有淡淡的清香，鸡是大荔那边冬枣果园里散养一年多的乌鸡，长得很壮实，这就大开厨艺了，小妹等着哈。”食材明细主料乌鸡白凤...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟牛肉炖汤营养价值非常高，牛肉中含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力，对人们的身体健康十分有帮助呢，炖煮之后的汤水十分美味的呢，每一口的营...

每当冬去春来，人的身体经过一个冬天的消耗之后，都需要进行温补。尤其是在春季气温的变化比较大，人体的免疫力降低，容易患上感冒等疾病，这个时候就需要及时进补了。那么春季炖汤该如何选择呢?下面小编就为大家简单介绍一下...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料萝卜：适量干海鲜贝丁蛤蜊：适量豆腐：适量猪肉：适量辅料具体步骤1.锅内放油先炒肉2.下萝卜翻炒3.加入提前泡过一晚的干海鲜，加清水有骨汤更好，换炖锅小火...