白萝卜焖羊肉的做法 白萝卜焖羊肉怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 焖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

白萝卜焖羊肉的做法步骤

• 1、羊肉切块冷水下锅加入料酒焯烫后捞出冲洗干净。

• 2、白萝卜去皮洗净切滚刀块。

• 3、南姜，生姜洗净拍扁，少许八角，桂皮，香叶备用。

• 4、热锅下油炒香配料。

• 5、放入羊肉块翻炒。

• 6、加入适量生抽。

• 7、加入适量清水。

• 8、将羊肉转至砂锅中，大火煮开转小火煲1个半小时。

• 9、煲至羊肉可以用筷子轻易插过。

• 10、加入白萝卜。

• 11、焖至白萝卜断生即可。

• 12、成品。

• 13、成品。