鲫鱼汤 清心败火鲫鱼汤

“鲫鱼性甘平而温，有清热下火，益气健脾，通乳汁的功效。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

清心败火鲫鱼汤的做法步骤

• 1、平底锅中放油，小火炒葱姜，然后把鱼放入煎一下两面。

• 2、把鱼和姜葱一起放在温水里。

• 3、大火烧开转小火炖三十到四十分钟，调味，出锅放香菜末香油即可。

小窍门

这种汤，越简单越好喝。