寒气来袭，立冬养生，快造起来吧

眼下爽爽的秋日就要结束了，随之而来的即将是寒冷的冬天。那么我们是不是可以吃点什么可以帮助我们抵御冬天的寒冷呢？每每立冬的时候都会看到别人在街头巷尾的涮羊肉汤锅，似乎好像吃了羊肉汤锅，这个冬天就不怕冷了。那么除了羊肉汤锅，立冬养生，我们还能吃些什么？又该怎么做呢？

一、立冬这天必须吃什么

答案当然是吃饺子。饺子是来源于“交子之时”的说法，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。

随着天气转凉，“空虚”的胃蠢蠢欲动。羊肉炉姜母鸭，火锅米饭大盘鸡，反正吃啥都不腻。而对于早早捧起保温杯的养生大军们来说，除了一壶热水泡枸杞，立冬养生要少食咸，多喝水，“两白”“四苦”不能少(“两白”即白菜、白萝卜;“四苦”即芹菜、莴笋、生菜、苦菊)。

天气虽转凉，运动可别停!冬季养生可适当动筋骨，动静结合出点汗，才能强身体。但是需要注意，跑步做操只宜微微似汗出为度，汗多泄气，有悖于冬季阳气伏藏之道。

二、立冬养生注意什么

少点盐

干燥的气候对呼吸系统伤害较大，容易诱发上呼吸道感染。如果饭菜中含盐量太高，会导致唾液分泌减少，使各种细菌在上呼吸道中更易存活。高盐的饮食还可能降低黏膜抵抗疾病的能力，使细菌、病毒乘机而入，诱发炎症。因此，冬季更应注意限盐。

在日常生活中“盐多必失”，要控制餐桌上的用盐量。每人每日食盐摄入量应在6g以下(1啤酒瓶盖大约为6g盐)，同时可以采用醋、芝麻酱、咖喱、料酒、香料来调味，加蒜、姜、葱、胡椒等提味。

吃点果

甘酸清润的水果通常富含维生素C和E，可以滋润皮肤。维生素C能促进胶原蛋白合成，使皮肤水润细腻，维生素E是种高效抗氧化剂，能促进人体新陈代谢，改善皮肤血液循环，增强细胞活力，如猕猴桃、山楂、苹果、梨、柑橘类水果。

另外，酸味水果还含有鞣酸、有机酸、纤维素等物质，能起到刺激消化液分泌，加速胃肠蠕动的作用，冬季，一天吃个水果，是补水润肺的理想选择。

进点补

“入冬进补”，很多人会选择鸡、鸭、羊等热量高的肉类进补，其实这并不适合所有人，类似萝卜炖羊肉、狗肉火锅之类的温补食品适合身体健康的年轻人和儿童食用，但对于湿热体质、肝火旺体质以及痰湿体质的成年人来说，多吃肉类，特别是燥热的狗肉可能出现流鼻血、口舌生疮、烦躁等症状。

立冬养生要科学进补。不同体质的人，进补的侧重点不同，总的来说，无非是缺什么补什么。例如气虚的人要补气，可以多吃花生、红枣、山药;阳虚的人要补阳，可以多吃核桃、韭菜、狗肉、羊肉;阴虚的要补阴，可以多吃梨、银耳、猪蹄。专家提醒，冬季养生一定要有针对性地去“补”，要是搞不清自己的体质，最好是在医生的指导下进补。

多点水

从表面上看，冬天人体虽然出汗少，但因组织液通过皮肤蒸发，成年人一天也要失去约600毫升水分。加上排便失水，一天中人体排出的水分在2500毫升左右。因此，即便冬季人们每天喝水也不应少于2500毫升。

立冬养生，立冬以后，空气也会越来越干燥。我们不仅要多穿衣服，增添衣物。还要多喝水，不然咽喉会特别干甚至会干疼。所以我们可以多补充一些富含营养物质的蔬菜，肉类等食物。多天天气寒冷，大家也不怎么动。还是不要吃太多，避免吸收不了导致肥胖。夏天来临还要减肥呢。