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白萝卜炖羊肉骨的做法 “羊肉”白萝卜炖羊肉骨 白萝卜炖羊肉骨怎么做

白萝卜炖羊肉骨的做法 “羊肉”白萝卜炖羊肉骨 白萝卜炖羊肉骨怎么做

清炖的羊排羊骨,把大块的肉用来煮面炒菜了,剩下的肉骨炖个萝卜汤来吃。

食材明细

主料
  • 羊肉 (几块)
  • 白萝卜 (250g)
辅料
调料
  • (半棵)
  • 香菜 (一棵)
  • 泡椒 (小许)
  • 食盐 (1g)
  • 白醋 (3g)
  • 酸辣 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

白萝卜炖羊肉骨的做法步骤

  • 白萝卜炖羊肉骨的做法 “羊肉”白萝卜炖羊肉骨 白萝卜炖羊肉骨怎么做 第2张

    1、萝卜洗净切块。

  • 白萝卜炖羊肉骨的做法 “羊肉”白萝卜炖羊肉骨 白萝卜炖羊肉骨怎么做 第3张

    2、取羊骨。

  • 白萝卜炖羊肉骨的做法 “羊肉”白萝卜炖羊肉骨 白萝卜炖羊肉骨怎么做 第4张

    3、所有食材一起放锅里,放清水。

  • 白萝卜炖羊肉骨的做法 “羊肉”白萝卜炖羊肉骨 白萝卜炖羊肉骨怎么做 第5张

    4、放食盐。

  • 白萝卜炖羊肉骨的做法 “羊肉”白萝卜炖羊肉骨 白萝卜炖羊肉骨怎么做 第6张

    5、大火煮开,中火炖25分钟。

  • 白萝卜炖羊肉骨的做法 “羊肉”白萝卜炖羊肉骨 白萝卜炖羊肉骨怎么做 第7张

    6、放泡椒再煮2分钟即可,能吃辣的可以开始就放泡椒。

  • 白萝卜炖羊肉骨的做法 “羊肉”白萝卜炖羊肉骨 白萝卜炖羊肉骨怎么做 第8张

    7、碗里放白醋。

  • 白萝卜炖羊肉骨的做法 “羊肉”白萝卜炖羊肉骨 白萝卜炖羊肉骨怎么做 第9张

    8、葱和香菜已经切末。

  • 白萝卜炖羊肉骨的做法 “羊肉”白萝卜炖羊肉骨 白萝卜炖羊肉骨怎么做 第10张

    9、放小许菜末在碗底。

  • 白萝卜炖羊肉骨的做法 “羊肉”白萝卜炖羊肉骨 白萝卜炖羊肉骨怎么做 第11张

    10、萝卜和羊骨装傻,撒菜末,浇上热汤即可。

  • 白萝卜炖羊肉骨的做法 “羊肉”白萝卜炖羊肉骨 白萝卜炖羊肉骨怎么做 第12张

    11、成品。

小窍门

放的泡椒少,微辣,我估计放多点更好吃。