羊肉汤炖萝卜的做法 羊肉汤炖萝卜怎么做

“清爽味美的羊肉汤炖萝卜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

羊肉汤炖萝卜的做法步骤

• 1、汤碗中放入葱花。

• 2、放入香菜。

• 3、羊肉汤上火加热。

• 4、萝卜从中间剖开，一分为二，再改刀切成片，放入开水锅中焯至断生，放入羊肉汤中炖熟。放盐、味精、胡椒粉调味。

• 5、直接冲入汤碗中。

• 6、成品。汤香味鲜，萝卜清甜爽口。

小窍门

萝卜焯水可去除青杂气。