豉香虎皮蛋的做法 豉香虎皮蛋怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豉香虎皮蛋的做法步骤

• 1、大火把鸡蛋煮熟

• 2、鸡蛋剥皮放入凉水碗中

• 3、锅中倒入适量油炸至鸡蛋表皮金黄

• 4、姜切片，辣椒切断段

• 5、将炸好的鸡蛋从中间切开

• 6、平底锅放入少许油，放入姜片、辣椒、豆豉煸；

• 7、倒入炸好的鸡蛋翻炒；

• 8、出锅喽！