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虎皮蛋的做法 虎皮蛋怎么做

虎皮蛋的做法 虎皮蛋怎么做

这个很简单很简单,步骤也很少,很适合夏天配稀饭

食材明细

主料
辅料
  • 干辣椒 (适量)
  • 花椒 (适量)
  • 八角 (1个)
  • 生抽 (2勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

虎皮蛋的做法步骤

  • 虎皮蛋的做法 虎皮蛋怎么做 第2张

    1、将蛋煮熟后剥壳备用

  • 虎皮蛋的做法 虎皮蛋怎么做 第3张

    2、准备好食材

  • 虎皮蛋的做法 虎皮蛋怎么做 第4张

    3、油热后,放鸡蛋进去炸(Ps:炸的时候一定要关小火小火,要不油会溅的很厉害)

  • 虎皮蛋的做法 虎皮蛋怎么做 第5张

    4、炸至蛋四面金黄后,再倒入花椒、干辣椒、八角一起炸香

  • 虎皮蛋的做法 虎皮蛋怎么做 第6张

    5、接下来倒入2勺酱油

  • 虎皮蛋的做法 虎皮蛋怎么做 第7张

    6、一勺料酒

  • 虎皮蛋的做法 虎皮蛋怎么做 第8张

    7、搭配适量的清水,大火冲开,中火慢慢收汁

  • 虎皮蛋的做法 虎皮蛋怎么做 第9张

    8、蛋冷后对半切开摆盘即可食用,很简单且很下饭,非常不错