关于裤带面的做法的餐饮精选

食材明细主料面粉（100）辅料西红柿（1/2）辣椒（1/2）黄瓜（1个）紫菜（少许）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）裤带面的做法步骤1、温水和面，醒面15分钟，擀成大片分份。2、备菜。3、面片扯一扯入锅（开锅下），放紫菜-西红柿-辣椒。4、5分钟后，...

“身为一个陕西人来到美食天下，很高兴和大家交流美食，同样也非常乐意与大家分享我们陕西的一些特色美食，特色小吃，虽然我做的还不是很好很到位，但是希望得到大家的支持和指点，我们一同进步。自从前两篇日志陕西八大怪【油泼...

“几经推迟的《舌尖上的中国》第二季终于在4月18日晚跟大家见面了，唯美的画面，细腻的取景，质朴的人物，曼妙的旁白，沁人的食物，跟随那些奔波在路上的人们，品尝辛劳与汗水中的苦辣酸甜。无论脚步怎样匆忙，不管聚散和悲欢，来得有...

食材明细主料面粉（半斤）青菜（适量）辅料水（适量）调料盐（适量）葱（适量）蒜（适量）生抽（适量）辣椒粉（适量）醋（适量）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）裤带面的做法步骤1、先揉面，面粉加一小撮盐，适量水，揉成光滑面团，盖保鲜膜醒半个钟。2、洗好青...

“宝宝2岁,不能跟大人一样吃太硬的食物,所以面条是很好的选择.今天做的面条和平时不太一样,跟书上学的,跟大家展示一下.”食材明细主料面粉（适量）辅料盐（适量）植物油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）裤带面的做法步...

食材明细主料高筋面粉（适量）青菜（适量）香菇（2个）豆芽（适量）金针菇（适量）小香葱（适量）炒熟芝麻（适量）蒜米（适量）陕西秦椒面（适量）辅料味极鲜生抽（2汤勺）香醋（1汤勺）鸡粉（1/3勺）香油（2克）十三香（2克）鸡汁（1克）色拉油（适量）猪油（适量）老干妈（2克）微辣（口味）煮（工...

食材明细主料天菜芯（145克）裤带面（90克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）天菜芯裤带面的做法步骤1、食材：天菜芯、裤带面。2、将天菜芯清洗清洗捞出。3、放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热，下入切好的天...

食材明细主料裤带面（100克）香肠（90克）雪菜（70克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香肠雪菜裤带面的做法步骤1、食材：裤带面、香肠（已清洗）、雪菜（已清洗）2、将已清洗好的雪菜和香肠放在案板上分别切开。3、烧...

“裤带面是陜西的一道名面，拌料中炒韭菜是不可少的，有荤拌，有素拌，我们做的是素拌裤带面，面条筋道，拌料浓郁，香辣可口，吃完耐人回味，令人难忘。”食材明细主料面粉（300g）辅料西红柿（500g）鸡蛋（2个）韭菜（100g）盐（适量）食用油（适量）味精（适量）...

“油泼面是流行于陕西省的一道大众面食。做法简单，酸辣爽口。”食材明细主料宽面条（200g）辅料韭菜（50g）绿豆芽（50g）调料盐（适量）葱花（少许）蒜蓉（少许）生抽（少许）陈醋（少许）味精（少许）辣椒面（适量）热油（适量）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度...

食材明细主料面粉（100g）辅料青菜（2棵）香菜（适量）蒜苗（一根）生抽（1匙）盐（适量）鸡粉（适量）醋（1勺）油（适量）花椒油（适量）其他（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）手擀裤带面的做法步骤1、准备面粉2、加少许盐进去，面条会更筋道3、面粉加水和成稍硬的...

食材明细主料面粉（适量）调料盐（2克）原味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）老陕裤带面的做法步骤1、面粉纳盆，加盐和水揉成较硬的面团。2、加盖饧20分钟，用擀面杖慢慢擀开。3、面越来越薄。4、擀好的面。5、切成宽面。6、即成...

“香辣，筋道，好吃。”食材明细主料菠菜面团（适量）蜜薯（适量）小米椒（适量）香菜（适量）辅料花生油（适量）葱（适量）花椒（适量）八角（一个）辣椒红油（适量）生抽（适量）老抽（一点）盐（适量）姜（适量）中辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菠菜裤带面的做法步骤1、...

“陕西裤带面是陕西特色小吃。这名字太有生活，非常接地气。用裤带来形容面条的宽。具体如何吃这宽宽的面条，就可以依个人所爱，酸甜苦辣随个人口味。如同吃捞面，可以三鲜卤，可以炸酱，也可以麻酱面。”食材明细主料高筋粉（1000...

“不论是油泼面的面条，还是做大盘鸡垫在盘底的裤带面，这种面条都需要事先预制，因为醒面最好在4小时以上。有空的时候可以准备一些裤带面的面坯，在冰箱冷藏过夜，第二天就可以做油泼面或者大盘鸡啦。”食材明细主料中筋面粉（3...

提起面食，相信朋友们并不陌生吧。面食是指用面粉制作而成的美食，包括馒头、包子、烧饼等等。那么，今天小编就带大家看看陕西特有的一种面食吧，它就是裤带面。一、裤带面就是像裤带一样的面吗裤带面是陕西汉中传统的美食，又...

““陕西八大怪之一的“面条像裤带”的裤带面,俗称“biang-biang(现代汉语字典上没有这个字)面”,正宗的关中人所做的帮“biangbiang面”和通常城里人所吃的扯面还是有一定区别的。正宗的“biangbiang面”,一根面条宽...

食材明细主料鸡（1只）辅料胡萝卜（3根）洋葱（半颗）杭椒（3根）料酒（2勺）干辣椒（4个）香叶（2片）花椒（适量）大料（适量）桂皮（适量）豆瓣酱（2勺）面粉（半斤（裤带面））水（适量（裤带面））盐（2g（裤带面））油（适量（裤带面））微辣（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大盘鸡裤带面的做法...

食材明细主料面粉（适量）南瓜（适量）鸡蛋（2个）空心菜叶子（适量）食用碱（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）醋（适量）香油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）裤带南瓜面的做法步骤1、准备好南瓜和面粉，南瓜切片蒸熟压成泥2、面...

食材明细主料面粉（适量）虾（适量）土豆（适量）羊肉（适量）辅料鸡蛋（适量）面包糠（适量）配料盐（适量）味精（适量）五香粉（适量）郫县豆瓣酱（适量）番茄酱（适量）干黄酱（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）混搭裤带面的做法步骤1、羊肉用各种酱做羊肉...

“简单快手，夜宵也不仅仅是三五好友啤酒撸串，也是给心爱的都市夜归人一道热乎乎的慰藉。”食材明细主料面粉（1碗）辅料蒜（1头）小葱（1根）白芝麻（（或黑芝麻）少许）油炸花生米（10颗）调料盐（1匙）鸡精（1匙）花椒粉（1匙）辣椒粉（1匙）辣椒片（（或者辣椒碎）1...

“早上包饺子剩的面团，擀成了面条。煮面条用的时间短，而且白天的光线给力，做好的面条颜色看起来美美哒。”食材明细主料紫薯面团（适量（包饺子剩下的））辅料猪肉（适量）胡萝卜（适量）食盐（适量）生抽（适量）绿甘蓝（适量）香菜（适量）咸鲜（口味）煮（工...

食材明细主料裤带面（100克）青菜（85克）花蟹（2只）辅料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青菜花蟹裤带面的做法步骤1、食材：裤带面、青菜（已洗净）、花蟹（已清洗）。2、将花蟹去蟹壳去鳃用剪刀对半切开...

食材明细主料面粉（约200克）菠菜叶（适量）盐（少许）辅料辣椒粉（1勺）香葱（1棵）生抽（1勺）陈醋（1勺）糖（半勺）盐（适量）植物油（适量）微辣（口味）拌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）油泼翡翠裤带面的做法步骤1、菠菜洗净。2、取菠菜叶，梗可以留着做菜。3、焯水，只...

“剁椒鱼头属湘菜系，是湖南的一道名菜。以剁辣椒的“咸“、“鲜”、“辣”沁入鱼头，风味独具一格。剁椒鱼头这道菜，也被称作“鸿运当头”、“开门红”，因此用来作为春节宴客菜其寓意非常好。裤带面是一种美食，是陕西八大怪...