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虎皮鸡蛋烧望潮的做法 虎皮鸡蛋烧望潮怎么做

虎皮鸡蛋烧望潮的做法 虎皮鸡蛋烧望潮怎么做

食材明细

主料
  • 鸡蛋 (5只)
  • 望潮 (715克)
辅料
  • 姜片 (适量)
调料
  • 料酒 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • (适量)
  • 零卡糖 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 高级 (难度)

虎皮鸡蛋烧望潮的做法步骤

  • 虎皮鸡蛋烧望潮的做法 虎皮鸡蛋烧望潮怎么做 第2张

    1、食材:鸡蛋(已提前煮熟)、望潮(已去内脏洗净)、姜片。

  • 虎皮鸡蛋烧望潮的做法 虎皮鸡蛋烧望潮怎么做 第3张

    2、将鸡蛋剥壳。

  • 虎皮鸡蛋烧望潮的做法 虎皮鸡蛋烧望潮怎么做 第4张

    3、起锅倒油烧热,下入剥好的鸡蛋翻炒翻炒至金黄色盛出。

  • 虎皮鸡蛋烧望潮的做法 虎皮鸡蛋烧望潮怎么做 第5张

    4、接着,搁入姜片炝锅。

  • 虎皮鸡蛋烧望潮的做法 虎皮鸡蛋烧望潮怎么做 第6张

    5、然后,下入望潮、加适量的料酒。

  • 虎皮鸡蛋烧望潮的做法 虎皮鸡蛋烧望潮怎么做 第7张

    6、加适量的酱油。

  • 虎皮鸡蛋烧望潮的做法 虎皮鸡蛋烧望潮怎么做 第8张

    7、加适量的盐。

  • 虎皮鸡蛋烧望潮的做法 虎皮鸡蛋烧望潮怎么做 第9张

    8、加适量的零卡糖。

  • 虎皮鸡蛋烧望潮的做法 虎皮鸡蛋烧望潮怎么做 第10张

    9、调味烧煮开。

  • 虎皮鸡蛋烧望潮的做法 虎皮鸡蛋烧望潮怎么做 第11张

    10、合入虎皮鸡蛋继续烧煮。

  • 虎皮鸡蛋烧望潮的做法 虎皮鸡蛋烧望潮怎么做 第12张

    11、最后,烧煮至汤汁差不多了即成。