椒盐鲅鱼的做法 椒盐鲅鱼怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 煎 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

椒盐鲅鱼的做法步骤

• 1、食材：鲅鱼

• 2、姜片

• 3、淀粉

• 4、将椒盐搁入淀粉中。

• 5、拌匀成椒盐淀粉，待用。

• 6、将鲅鱼清洗一下、捞出。

• 7、放在案板上切开。

• 8、放入大盘中，搁入姜片。

• 9、接着，加点料酒、盐。

• 10、抓匀，腌制2小时。

• 11、然后，将腌制好的鲅鱼沾上椒盐淀粉。

• 12、最后，下入油锅中煎至两面金黄，即成。