家炖鲅鱼的做法 家炖鲅鱼怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

家炖鲅鱼的做法步骤

• 1、清水洗净的鲅鱼码好盘准备下锅。

• 2、准备好食材。

• 3、装入小盆中待调汁。

• 4、加入料酒，白糖。蚝油。陈醋。加入清水调匀。

• 5、把调好的料汁倒入锅里，把鱼入锅。开大火炖制。

• 6、大火炖制开锅改成小伙炖制15到20分钟左右。

• 7、小火炖至时间到，改大火收汁。

• 8、出勺，把香葱撒在鱼上面更显很有食欲。

小窍门

家炖鲅鱼不放一滴油，料汁调好倒入锅里直接把鱼倒入锅里，按步骤炖就可以了。