糖醋鲅鱼的做法 “酸甜美食”糖醋鲅鱼 糖醋鲅鱼怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

糖醋鲅鱼的做法步骤

• 1、大鲅鱼切厚片，放切好的葱姜。

• 2、放生抽腌制至少一小时。

• 3、中间翻面。

• 4、抓一把面粉。

• 5、腌好的鲅鱼裹上干面粉。

• 6、热锅冷油。

• 7、油热放入鲅鱼。

• 8、煎至两面金黄色。

• 9、取出煎好的鲅鱼。

• 10、腌鱼的汤汁连同葱姜一起放入锅里。

• 11、放食盐和清水。

• 12、放白糖。

• 13、放入鲅鱼烧煮，放老抽。

• 14、放米醋。

• 15、烧至汤汁浓稠，起锅装盘，撒葱叶丝即可。

• 16、成品。