椒盐鱼片的做法 椒盐鱼片怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

椒盐鱼片的做法步骤

• 1、准备:罗非鱼肉。

• 2、改刀切片。

• 3、放入椒盐粉，酱油，胡椒粉，姜丝，糖，生粉抓匀腌制10分钟。

• 4、腌制好的鱼片。

• 5、加点淀粉让鱼片裹上薄薄一层。

• 6、小汤锅里油烧开六成热时放入鱼片中火炸，约五分钟左右就可以了。

• 7、色泽很不错哦，沥下油。

• 8、装盘，再撒点椒盐粉。

• 9、成品图。

• 10、成品图。