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减肥版椒盐带鱼的做法 减肥版椒盐带鱼怎么做

减肥版椒盐带鱼的做法 减肥版椒盐带鱼怎么做

我是个海边长大的菇凉,对海产品有着念念不忘的情怀,相信即使是减肥的小伙伴,也是会有对美食渴望的食物☺️☺️

今天特意带来一道“椒盐带鱼”来满足你的胃!这道菜颇有中餐西做的特点,夹起一块,色泽金黄诱人,观感极佳。尝一尝外稣里嫩,鱼香满口😍

食材明细

主料
  • 带鱼 (227g)
  • 面粉 (50g)
辅料
  • (0.5g)
  • 椒盐 (1g)
  • 料酒 (3ml)
  • (2g)
  • 甜味 (口味)
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

减肥版椒盐带鱼的做法步骤

  • 减肥版椒盐带鱼的做法 减肥版椒盐带鱼怎么做 第2张

    1、按照食材的种类和重量,备好。

  • 减肥版椒盐带鱼的做法 减肥版椒盐带鱼怎么做 第3张

    2、洗好带鱼,放在大碗,加入盐、部分椒盐(如果是直接买腌制过的带鱼,可以省去这个环节)。

  • 减肥版椒盐带鱼的做法 减肥版椒盐带鱼怎么做 第4张

    3、搅拌均匀,腌制20分钟,等待入味。

  • 减肥版椒盐带鱼的做法 减肥版椒盐带鱼怎么做 第5张

    4、把面粉倒洒在平碟上,把带鱼一块块,都沾层薄薄的面粉,等待备用。

  • 减肥版椒盐带鱼的做法 减肥版椒盐带鱼怎么做 第6张

    5、热锅冷油,等20秒,倒入姜片,炒香。

  • 减肥版椒盐带鱼的做法 减肥版椒盐带鱼怎么做 第7张

    6、把沾满面粉的带鱼,放入锅内,先煎一面熟,大概需要5分钟。

  • 减肥版椒盐带鱼的做法 减肥版椒盐带鱼怎么做 第8张

    7、翻面,煎至金黄。

  • 减肥版椒盐带鱼的做法 减肥版椒盐带鱼怎么做 第9张

    8、慢慢夹出,即可。

小窍门

1.如果带鱼本身有咸味,可以不需要腌制~

2.带鱼中含有丰富的蛋白质,肉质吃起来是非常的细腻,比一些家禽动物的蛋白质更加容易被人体消化、吸收和利用,不仅对儿童和青少年的生长有帮助,还可以帮助中老年人增强身体。

3、带鱼体内还好有碘元素,可以更有效地维持甲状腺,而且还可以促进体内的新陈代谢,达到减肥的功效。