香酥猪肉块的做法 香酥猪肉块怎么做

“做这道菜也原自于孩子们最近老想着说要去吃m记，为了让他们别都想念着，为娘的就做了一些改变让有一些新鲜感能够吸引他们，哈哈哈””

食材明细

• 五香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香酥猪肉块的做法步骤

• 1、猪肉切块加入调味料腌制半小时

• 2、腌制好的猪肉块倒进保鲜袋内加入2勺玉米淀粉

• 3、再加入2勺面粉

• 4、然后拿起来摇一摇，摇均匀就可以了（如图）

• 5、锅里坐油，烧至有鱼眼泡

• 6、码入猪肉块，调至小火慢慢炸

• 7、翻翻面继续炸

• 8、炸至金黄即可

• 9、成品图

• 10、成品图

• 11、成品图

• 12、成品图

小窍门

1.猪肉块要先腌才会入味
2.炸肉的时候在油温上升的时候就要把火调至小火