炸蛏子的做法 炸蛏子怎么做
“自从看了第二季的舌尖上的中国,有一期中介绍了炸蛏子,就一直想做一下,今天终于尝试了一下”
食材明细
- 其他 (口味)
- 炸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
炸蛏子的做法步骤
1、将蛏子洗净备用
2、锅内做水
3、将蛏子略微烫一下,不要时间过长
4、将烫好的蛏子去皮备用
5、将鸡蛋,面粉,五香粉,葱,姜,加水调制成面糊
6、将蛏子放入面糊内
7、锅内加油,并加热
8、将蛏子放入锅内炸熟
小窍门
炸制过程中会有炸崩的现象,注意!
“自从看了第二季的舌尖上的中国,有一期中介绍了炸蛏子,就一直想做一下,今天终于尝试了一下”
1、将蛏子洗净备用
2、锅内做水
3、将蛏子略微烫一下,不要时间过长
4、将烫好的蛏子去皮备用
5、将鸡蛋,面粉,五香粉,葱,姜,加水调制成面糊
6、将蛏子放入面糊内
7、锅内加油,并加热
8、将蛏子放入锅内炸熟
炸制过程中会有炸崩的现象,注意!