清蒸蛏子肉的做法 清蒸蛏子肉怎么做

“海鲜清蒸更鲜美，蛏子肉蒸金针菇，蒜末、辣椒淋透，微辣口味，下饭！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

清蒸蛏子肉的做法步骤

• 1、准备的食材。

• 2、金针菇洗干净，加少许盐，摆摆盘底。

• 3、蛏子肉摆金针菇上方。

• 4、大火蒸八分钟即可。

• 5、热油爆香蒜末、辣椒。

• 6、蒸熟后金针菇会回缩，先淋上酱油、蚝油。

• 7、再淋上爆香的蒜末、辣椒。

• 8、成品。