西芹炒鱼块的做法 西芹炒鱼块怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

西芹炒鱼块的做法步骤

• 1、草鱼半条。

• 2、切条。加盐腌制。二十分钟。

• 3、起锅放油，油热七成。

• 4、下入鱼块。

• 5、翻面，这里大概五分钟。这里需要转中火。

• 6、一直煎。看到颜色开始黄色时。小火。

• 7、打出来。

• 8、起锅放油。下入姜蒜爆炒。

• 9、下入西芹翻炒加盐。五成熟时下入鱼块。

• 10、然后下入鱼块。

• 11、下入适量的水。开始焖一会。让西芹的香味出来。

• 12、汤汁收了，时下入蒜苗翻炒。

• 13、关火。

• 14、成品图。

小窍门

煎鱼时。油一定要七成热。