青椒炒蛏子的做法 青椒炒蛏子怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青椒炒蛏子的做法步骤

• 1、蛏子洗干净，沥干水分。

• 2、青椒、红椒均切成片。切姜丝、葱段。

• 3、锅里热油，放姜丝煸炒出香味。

• 4、放入青椒、红椒进行翻炒。

• 5、倒入蛏子，撒盐，倒料酒爆炒。

• 6、炒至蛏子开口即可，放葱段，出锅。