家烧蛏子的做法 家烧蛏子怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

家烧蛏子的做法步骤

• 1、冷一大碗冷水，加入5克盐搅拌均匀，放入蛏子养3-4个小时，吐尽泥沙、捞出沥干水分待用。

• 2、热锅放油烧热下姜蒜爆香，放入蛏子翻炒至壳张开。

• 3、除葱花外，放入所以调料翻炒均匀加盖焖30秒，放入葱花拌匀即可。

• 4、出锅装盘。

• 5、成品。

• 6、成品。

• 7、成品。

• 8、成品。