小竹笋炒卤肥肠的做法 小竹笋炒卤肥肠怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

小竹笋炒卤肥肠的做法步骤

• 1、小竹笋剥掉外壳，冲洗干净。

• 2、把小竹笋切成片，蒜苗分开蒜白和蒜青切段，辣椒切段。

• 3、热锅下油，先把蒜白和辣椒放进去炒香。

• 4、然后把竹笋也倒进去翻炒，卤好切好的肥肠也倒进去炒，放进适量的盐，豆瓣酱。

• 5、炒好后撒上一点蒜苗就可以了。