营养丰富的腐乳鸡翅怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡翅 ：12只

辅料

蒜头 ：2个
生姜 ：适量
豆腐乳汁 ：适量

具体步骤

1.买来鸡翅，洗净，

2.鸡翅正反面切开，泡在豆腐乳汁中泡一个小时

3.生姜和蒜头切好

4.铁锅放油炸下生姜和蒜头

5.将鸡翅倒进锅里翻炒

6.放入白糖

7.放入生抽，不停的翻炒

8.倒入泡的豆腐乳汁，加点盐，继续用中火煮熟

9.关火装盘

10.将锅里的浓汁浇上，完成。

烹饪技巧

鸡翅要在正反面用刀切口，泡在腐乳汁中要一小时以上，好入味。加糖翻炒好上色。泡过的腐乳汁继续倒锅里红烧。