关于零失败|家常便饭之“鲜肉大包子”的餐饮精选

“已经很多年没有在外面吃过包子了，有馅的更不会在外面吃，每次都是在家自己包包子饺子吃，我老公很喜欢吃我包的鲜肉大包子，一咬一口，肉汁滚烫。”食材明细主料中筋面粉（500克）温水（250克）酵母（5克）盐（2-3克）辅料猪肉（500克）大白菜（半...

“戚风蛋糕没有烤箱也可以用面包机做，而且不用考虑到温度的问题，这次做的可以说零失败了。”食材明细主料低粉（60克）牛奶（40克）鸡蛋（3个）辅料食用油（40克）白糖（50克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）零失败戚风蛋糕的做法步骤1...

“肠仔包的做法很多，造型也很多多，今天跟大家分享一款造型简单又可爱的肠仔包，口味也很适合大众，大小朋友都喜欢！不单单早餐适合，就是当做小零食也是ok的哟！”食材明细主料高筋面粉（320g）奶粉（20g）全蛋液（50g）淡奶油（30g）炼乳（10g）牛奶...

“给自己写的菜谱。。防止遗忘。。实践Ok”食材明细主料高筋面粉（300克）牛奶（140克）鸡蛋液（35克（全蛋））辅料盐（3克）白砂糖（45克）酵母（4克）黄油（30克）芝麻（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）零失败面包机版吐司的做法步骤1、把所有...

“桃酥算是小时候最常见点心了，后来点心的样式越来越多，都快忘了最初的味道，今天我们就一起做一下，找回我们怀念的味道”食材明细主料鸡蛋（1颗）糖粉（80克）玉米油（100克）低粉（250克）小苏打（2克）盐（1克）核桃碎（100克）辅料黑芝麻（适量）蛋液（适...

“很简单的哦。”食材明细主料中筋面粉（500克）油（40克）鸡蛋（1个）无铝泡打粉（8克）小苏打（3克）盐（6克）辅料水（262克）原味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）零失败的油条的做法步骤1、准备材料。2、面粉➕鸡蛋➕泡打粉➕小苏打➕油、混合。...

“因为昨晚分享早餐心得，所以做好的泡芙只能一直在烤网上放凉，上完课以后先是简单拍了几张照片，然后洗碗洗漱，就比较晚了。大概睡得时间不足4小时的样子，好在早上并未头痛。希望这种好状态经过午休后可以保持。今天要分享...

火爆全网的电饭锅蒸蛋糕来啦，简单易学，奶香浓郁，认真学是不会失败的哦，做出来当个饭后小甜点也是不错的哦。软糯的口感，加上爱吃的水果，绝对是一道不错的小甜品，快学会做给家里人吃吧，一点也不难哦，快一起学。主料低筋面粉：100g...

“鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。蛋炒饭省时省力，上班族赶紧做起来吧！”食材明细主料隔夜米饭（200克）香肠（1个）鸡蛋（1个）辅料葱（1段）盐（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（...

“一看就会，易上手零失败的家常红烧肉。”食材明细主料五花肉（500g）辅料冰糖（一颗）姜（一块）葱（适量）调料红烧酱油（适量）八角（2个）料酒（适量）甜味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）零失败家常红烧肉的做法步骤1、把五花肉切成块，下锅焯水。...

食材明细主料鸡蛋（适量）辅料水（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）零失败荷包蛋的做法步骤1、鸡蛋2、打入碗里3、水煮至开小泡4、用筷子顺时针大力转动5、倒入鸡蛋6、瞧成型了7、好漂亮的荷包蛋8、再来张特写快试试吧...

“这款蒸蛋糕，操作简单，蓬松柔软，好吃不上火。”食材明细主料鸡蛋（4个）低筋粉（100克）辅料白糖（适量）食用油（适量）白醋（少许）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）零失败蒸蛋糕的做法步骤1、常温鸡蛋4个放入温水浸泡十分钟。2、准备一...

“0失败蛋糕卷！我也是菜鸟！研究了一段时间才真正下手做！每次都成功！非常完美！已经做过好几次了！这次没裱花！赶时间！就直接卷起来当早餐了！孩子很喜欢吃！做起来也简单方便！”食材明细主料糖粉（40克）低筋面粉（50g）玉米油（40g）鸡蛋（4个）牛奶...

“超级简单的蛋挞、零失败！超级简单！收藏起来啊！”食材明细主料蛋挞皮（适量）辅料鸡蛋（2个）牛奶（1盒）调料白糖（2勺）炼乳（1勺）葡萄干（若干）芝士片（1片）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）零失败蛋挞的做法步骤1、准备图上食材，这个蛋挞皮我...

“小时候很喜欢很喜欢吃蛋糕，但家人又不让买说不卫生，很庆幸也很幸运现在自己学会并变着样做。这次发菜谱的裸蛋糕做法不是常见的戚风蛋糕体，给大家推荐一个很棒又简单的方法，大家可以尝试一下；ps：蛋糕成品是几个月前做的了...

食材明细主料意大利面（200g）洋葱（半个）西红柿（1个）蒜（1粒）猪肉（50-100g）辅料生抽（1勺）蚝油（1.5勺）黑胡椒粉（适量）番茄酱（5-6勺）白糖（适量）食用油（适量）橄榄油（适量）酸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）零失败肉酱意大利面的做法步骤1、将猪肉剁...

“这个鸡蛋羹真的要折磨死我，我做了很多次看了很多菜谱都没做好，总是蜂窝状，试了无数次终于成功了。”食材明细主料鸡蛋（100g）辅料水（100g）虾米（适量）生抽（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）零失败鸡蛋羹的做法步骤...

食材明细主料淡奶油（500ml）消化饼干碎（300g）辅料炼奶（50g）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）零失败木糠杯的做法步骤1、准备食材。2、淡奶油打发，饼干打碎。3、先放一层奶油，再放一层饼干碎粉，如此类推。4、最上面层放淡奶油...

“今天去菜场有胖胖的活鲈鱼，买的时候还蹦蹦哒哒的，突发奇想来做一道剁椒鲈鱼吧。鲈鱼刺少肉质鲜美，剁椒辣味十足，在这寒冷的天气吃起来美滋滋的。而且超级好上手啊，大家做起来吧！”食材明细主料鲈鱼（1条约600克）剁椒（适量）辅料...

“之所以称之为零失败，就是因为用了水煮肉片的调料包。2020困在家中的，有许多是平日很少在家开伙的小伙伴，家中没有那么多的调味品，厨艺也是一般般，这时候现成的调料包就帮上大忙了，轻轻松松就能煮出美味菜肴。超市订菜时，记...

“美美的一个小点心，美味与彩绘尽享！孩子开心，蒸出来的美味，不上火！做着停不下来的节奏”食材明细主料松饼粉（200克）鲜奶（80克）蜂蜜（20克）水（60克）鸡蛋（2个）植物油（30克）辅料纸杯（8个）粉红色素（1茶匙）绿色色素（1茶匙）面粉（1汤匙）咸甜（口味）蒸（工艺...

“一款零失败的蛋糕卷，做法简单，口感却一点也不含糊！配方材料如其名，每项含量都是40克，简单好记，制作时无需对着配方表反复拿捏；因其含水量较大，卷起时更是无需担心开裂等问题；关键是口感哈，有脆皮蛋糕那种纯粹的蛋糕香味，但又比...

“马上过年了，之前做牛轧糖发朋友圈好多小伙伴问我怎么做，过年家家户户离不开糖，自己做的满满的成就感呢。。这个方子可以做60颗糖，刚好一个模具。烤花生米在上一个菜谱。”食材明细主料棉花糖（250克）黄油（53克）烤花生米（130克...

食材明细主料淡奶油（100ml）纯牛奶（80ml）砂糖（16g）鸡蛋黄（2个）大蛋挞皮（5个）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）零基础零失败蛋挞的做法步骤1、蛋挞皮提前解冻，按量加入原料，搅拌滤掉浮层的泡泡，或用面粉筛滤掉泡泡。2、倒入蛋挞皮内...

食材明细主料猪里脊（适量）辅料鸡蛋（适量）生粉（适量）柠檬（适量）姜（适量）盐（适量）面包糠（适量）彩椒（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）零失败的猪扒的做法步骤1、猪里脊切硬币厚度的片，用刀背轻轻两面砸。2、用柠檬、盐、姜、胡椒粉...