炝炒竹笋的做法 炝炒竹笋怎么做

“天然，清香，简简单单的一份小菜，酌一口小酒，佐一碗米饭，享受一个清清静静，悠悠闲闲的生活。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炝炒竹笋的做法步骤

• 1、竹笋洗净、切片。

• 2、开大火，炒锅加热，放油，放入干辣椒、花椒、老姜炒出香味。

• 3、放入竹笋，翻炒3分钟，至水汽煸干。

• 4、放入竹笋，翻炒3分钟，至水汽煸干。

• 5、关火，加盐拌匀，装入盘中即可。

• 6、关火，加盐拌匀，装入盘中即可。