关于小竹笋炒卤肥肠的家常做法的餐饮精选

食材明细主料小竹笋（100克）卤肥肠（1根）辅料红辣椒（1只）蒜苗（两根）配料盐（适量）油（适量）豆瓣酱（1小勺子）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）小竹笋炒卤肥肠的做法步骤1、小竹笋剥掉外壳，冲洗干净。2、把小竹笋切成片，蒜苗分开蒜白和蒜青...

“过年回家，带了很多竹笋回来，而且是泡好煮好切好的，直接炒就可以的半成品。超级好吃！小炒的时候，油要大一点，配点五花肉，和芹菜，味道超赞。”食材明细主料竹笋（300g）辅料五花肉（1块）芹菜（1根）调料盐（1勺）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高...

“碧绿的小竹笋可爱诱人，配上自家熏的腊肉是最好的搭档，可惜腊肉吃完了，还剩些腊肠就拿来顶用一下。配上亦舒堂火麻油的腊肉炒小竹笋，美味等着你。”食材明细主料小竹笋（200g）五花肉（80g）盐（1小勺）生抽（1勺）辅料腊肉（80g(或腊肠））火...

“前几天，也就是中秋那两天，蒜叶刚刚上市，我一看，真水嫩，问问价格，吓我一蹦老高，20元一斤。OMG，打劫去吧！今天一路听到吆喝，8元一斤，哈哈，终于降价了，赶紧买些回来尝尝鲜。”食材明细主料新鲜蒜叶（200克）熟肥肠（200克）胡萝卜（50克）辅料葱...

食材明细主料肥大肠（1根）辅料八角（1个）桂皮（1块）干红辣椒（3个）草果（1个）小茴香（1勺）白蔻（1个）葱姜（适量）面粉（1碗）调料六必居黄酱（半袋）盐（20g）白醋（100ml）生抽（20ml）白糖（10g）料酒（20ml）酱香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卤肥肠的做法步骤1、肥肠洗...

食材明细主料肥肠（适量）莴笋（适量）蒜（适量）红米椒（适量）辅料酱油（适量）味精（适量）油（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒莴笋肥肠的做法步骤1、肥肠切小段,莴笋削皮洗净.2、莴笋先切斜块,再切片,蒜切小片.3、莴笋放盐腌...

“儿子最喜欢吃的竹笋，平时都是都是用大骨煮的，今天香卤来吃”食材明细主料竹笋（400g）五花肉（300g）辅料酱油（适量）酱油膏（适量）葱油酥（适量）糖（适量）五香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卤竹笋的做法步骤1、五花切块，笋丝泡水，再切段2、...

食材明细主料熟小肠（适量）辅料莴笋（适量）胡萝卜（适量）香菜（适量）大蒜（适量）配料精盐（适量）植物油（适量）鸡精（适量）生抽（适量）辣椒（适量）调味鲜（适量）甜味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）莴笋炒小肠的做法步骤1、备好焖熟的小肠，莴笋，胡萝卜切片，...

“之前菜菜屋分享过一片记录魔都美食的文章，菜菜屋印象最为深刻的就是草头圈子。草头其实就是苜蓿，圈子就是猪直肠（不是大肠）组合在一起，成菜色泽深红间绿，圈子酥烂软熟，肥而不腻，是极具本帮特色的一道菜。可能是习惯了花椒、...

“这道菜是我小时候最爱的一道菜，做法跟今天的不太一样。记得做厨子的姨夫是把卤好的肥肠切成菱形块，然后锅中放入少许油，特别的就是下面了，姨夫不是用的普通调料调配的而且用的火锅底料，好像是大红袍固体那种调料。炒出来...

“笋丝脆嫩，肥肠鲜香。”食材明细主料笋子（300g）肥肠（200g）辅料辣椒（1个）蒜片（1勺）姜丝（1勺）调料菜籽油（2勺）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）肥肠炒笋丝的做法步骤1、笋子切成细条。2、把笋子放入锅中煮。3、煮5分钟。4、...

“肥肠其实就是猪大肠,有润燥、补虚、止渴止血之功效。猪大肠性寒，味甘；有润肠，去下焦风热的作用。猪大肠属于脂肪及胆固醇含量较高的内脏，热量也不低，减肥期间不宜常吃。不过偶尔吃一次还是不错的。”食材明细主料熟肥肠（5...

“肥肠控的最爱。”食材明细主料白水肥肠（500克）辅料洋葱（1/4个）红菜椒（半个）绿辣椒（半个）蒜（2瓣）葱（1段）姜（3片）调料料酒（1勺）红烧酱油（1勺）生抽（1勺）糖（半勺）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒肥肠的做法步骤1、肥肠解冻，青红...

“自从听说禽流感后，不敢买各类肉吃。一天不吃还行，时间长了还真有点馋家常菜之腊肠炒青笋。特别是俺，近段还特别馋肉，为了解馋只能吃吃冰箱中储存的腊肠。一方面消灭冰箱中的存货，另一方面给自己解解馋。就这样冰箱中的存...

“卤的肥肠鹅放在冰箱，老不记得拿出来吃，今天想起来，放点芹菜炒着吃吧，要不也得加热。”食材明细主料芹菜（适量）卤肥肠（适量）辅料食用油（半匙）胡萝卜（小许）调料食盐（1g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芹菜炒卤肥肠的做法步骤1、...

竹笋是日常会吃到的一种蔬菜，其口感爽脆鲜嫩可口，广受大众的喜爱。除此之外，竹笋还有很高的营养价值，能起开胃、排毒等保健功效，因此适合日常食用。竹笋的做法有很多，炒竹笋是常见的做法。那么炒竹笋的家常做法有哪些呢？下面...

食材明细主料里脊肉（适量）小竹笋（适量）辅料淀粉（适量）葱（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）小竹笋炒肉的做法步骤1、里脊肉切丝，加盐、料酒、生抽，水淀粉拌匀腌制10分钟。2、小竹笋剥壳焯...

食材明细主料野竹笋（300g）香肠（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）姜（适量）干辣椒（适量）蒜末（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香肠炒野竹笋的做法步骤1、野竹笋洗净。2、切片后焯水。3、香肠蒸熟、切丝。4、调料切好。5、锅中倒入...

“溜肥肠，是倍受大家喜爱的一道浙江菜，菜品颜色金黄、外焦里嫩、咸甜味香，是道既下饭又下酒的家常菜🥙。”食材明细主料肥肠（2根）尖椒（2个）胡萝卜（少许）圆葱（少许）辅料葱（5克）姜（5克）蒜（10克）树椒（3个）调料盐（3克）白糖（5克）米醋（半勺）香油（2克）白...

“秋季青笋正当时，脆嫩鲜美。”食材明细主料肥肠（50g）青笋头（100g）辅料青椒（1个）蒜片（1勺）调料盐（适量）油（3勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肥肠炒青笋头的做法步骤1、青笋头去掉皮切成小片。2、油热以后，放入肥肠和青椒爆香。...

“本来芦笋打算继续做沙拉用。上午去做了艾灸，理疗师嘱咐几个小时内不可以吃生冷的东西。就把它炒了。”食材明细主料芦笋（180g）麻辣肠（70g）辅料食用油（半匙）调料食盐（1g）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣肠炒芦笋的做法...

“卤的肥肠，没吃完，炒个竹笋来吃，竹笋吸油，炒好的肥肠豆感觉不腻了。”食材明细主料肥肠（适量）竹荪（适量）辅料食用油（半匙）清水（小许）调料葱姜（小许）食盐（1g）生抽（5g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肥肠炒春笋的做法步骤1、取卤好的...

食材明细主料竹笋（适量）红甜椒（适量）广味香肠（适量）辅料葱（适量）配料盐（适量）蚝油（适量）鸡粉（适量）色拉油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香肠炒竹笋的做法步骤1、竹笋切片。2、红色甜椒切片。甜椒维生素含量高，小孩多吃甜椒有...

“酸菜吸收肥肠的油腻，加了辣椒酸辣的非常美味。”食材明细主料熟肥肠（200克）辅料酸菜（200克）辣椒（一条）配料油（适量）糖（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸菜炒肥肠的做法步骤1、材料：熟卤味肥肠，酸菜，辣椒，油，糖。2、酸菜先浸...

食材明细主料莴笋叶（适量）辅料精盐（适量）猪油（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常小炒莴笋叶的做法步骤1、鲜莴笋叶冼净。2、将冼好的莴笋叶从中切段。3、锅里放猪油烧至八成热倒进莴笋叶炒匀，多放油才好吃...