什锦快手炒饭的做法 什锦快手炒饭怎么做

“一个碗隔夜冷米饭，一些简单的食材，十分钟，即可缔造出口口满足的滋味。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

什锦快手炒饭的做法步骤

• 1、冷饭倒入少量温水，把成团的饭弄散。

• 2、培根，红肠切小丁，煸香捞出。

• 3、虾仁，玉米粒，豌豆粒，胡萝卜粒煸熟捞出。这个步骤可以加葱花爆锅，但是我不喜欢，所以没有加。

• 4、鸡蛋里加少量温水，快速炒散，加入米饭，最后加入全部材料，适当调味。

• 5、完成！

• 6、开动！

小窍门

冷饭放温水，可以更快的让饭散开。
鸡蛋加温水，可以炒出更多鸡蛋，鸡蛋也更加嫩。