小竹笋炒肉的做法 小竹笋炒肉怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

小竹笋炒肉的做法步骤

• 1、里脊肉切丝，加盐、料酒、生抽，水淀粉拌匀腌制10分钟。

• 2、小竹笋剥壳焯水。

• 3、小竹笋切段，葱切段。

• 4、锅中放油烧热，放入肉丝滑炒变色盛出。

• 5、净锅另放油，放入小竹笋翻炒3分钟。

• 6、合入炒好的肉丝，放入葱段，加盐、生抽调味炒匀。

• 7、出锅。