酿豆卜的做法 酿豆卜怎么做

“在我娘家，过年过节或是来客人了，肯定有这道菜上桌。我们的大菜。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酿豆卜的做法步骤

• 1、油炸豆卜买回来后用温水泡洗，挤干水份。

• 2、馅料调好，豆卜中间用大拇指挖开个小洞，然后把肉馅塞进去，不用塞太满适当就好。

• 3、豆卜酿好，起锅烧热油放入豆卜口的那面煎。煎上两分钟后倒入适量水（豆卜一半的量）焖，焖五分钟（中间翻动，防止粘锅）最后下盐鸡精调味就好了。

小窍门

做法和生煎包的做法一样的。