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鸡肉酿豆腐的做法 鸡肉酿豆腐怎么做

鸡肉酿豆腐的做法 鸡肉酿豆腐怎么做

食材明细

主料
  • 豆腐 (一条)
  • 鸡胸肉 (适量)
  • 胡萝卜 (少许)
  • (适量)
  • 淀粉 (适量)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 枸杞 (几粒)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

鸡肉酿豆腐的做法步骤

  • 鸡肉酿豆腐的做法 鸡肉酿豆腐怎么做 第2张

    1、准备好食材

  • 鸡肉酿豆腐的做法 鸡肉酿豆腐怎么做 第3张

    2、豆腐切成长方形小块,中间挖一个小坑

  • 鸡肉酿豆腐的做法 鸡肉酿豆腐怎么做 第4张

    3、鸡肉和胡萝卜,豆腐剁成末,加盐、鸡精、蚝油,胡椒粉搅拌均匀

  • 鸡肉酿豆腐的做法 鸡肉酿豆腐怎么做 第5张

    4、鸡肉馅放入豆腐中间,填满小坑

  • 鸡肉酿豆腐的做法 鸡肉酿豆腐怎么做 第6张

    5、起锅烧油,油五成热时,豆腐有肉馅的一面先朝下放入锅中煎香

  • 鸡肉酿豆腐的做法 鸡肉酿豆腐怎么做 第7张

    6、翻面,煎至两面金黄

  • 鸡肉酿豆腐的做法 鸡肉酿豆腐怎么做 第8张

    7、加适量的水大火煮开,小火煮豆腐3-5分钟

  • 鸡肉酿豆腐的做法 鸡肉酿豆腐怎么做 第9张

    8、加盐、鸡精、蚝油调味

  • 鸡肉酿豆腐的做法 鸡肉酿豆腐怎么做 第10张

    9、摆盘

  • 鸡肉酿豆腐的做法 鸡肉酿豆腐怎么做 第11张

    10、锅中留汤汁勾水淀粉

  • 鸡肉酿豆腐的做法 鸡肉酿豆腐怎么做 第12张

    11、淋在豆腐上,加上枸杞和葱花装饰一下

  • 鸡肉酿豆腐的做法 鸡肉酿豆腐怎么做 第13张

    12、好了

  • 鸡肉酿豆腐的做法 鸡肉酿豆腐怎么做 第14张

    13、😀开吃