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豆腐卜酿香菇肉末的做法 豆腐卜酿香菇肉末怎么做

豆腐卜酿香菇肉末的做法 豆腐卜酿香菇肉末怎么做

口感丰富,美味好吃。

食材明细

主料
  • 豆腐卜 (九个)
  • 肉末 (适量)
  • 香菇末 (适量)
辅料
  • 蒜蓉 (少许)
  • 酱油 (少许)
  • 蚝油 (少许)
  • (少许)
  • 胡椒粉 (少许)
  • 生粉 (少许)
  • 香油 (少许)
  • 甜味 口味
  • 其他 (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

豆腐卜酿香菇肉末的做法步骤

  • 豆腐卜酿香菇肉末的做法 豆腐卜酿香菇肉末怎么做 第2张

    1、备食材:豆腐卜,肉末,香菇(需提前泡发)。

  • 豆腐卜酿香菇肉末的做法 豆腐卜酿香菇肉末怎么做 第3张

    2、剁蒜蓉,香菇切碎。

  • 豆腐卜酿香菇肉末的做法 豆腐卜酿香菇肉末怎么做 第4张

    3、把豆腐卜挖空。

  • 豆腐卜酿香菇肉末的做法 豆腐卜酿香菇肉末怎么做 第5张

    4、挖出来的豆腐渣切碎。

  • 豆腐卜酿香菇肉末的做法 豆腐卜酿香菇肉末怎么做 第6张

    5、取一碗把肉末,香菇末,蒜蓉放碗中。

  • 豆腐卜酿香菇肉末的做法 豆腐卜酿香菇肉末怎么做 第7张

    6、再把豆腐渣也放到碗中。

  • 豆腐卜酿香菇肉末的做法 豆腐卜酿香菇肉末怎么做 第8张

    7、调酱油,蚝油,香油,糖,胡椒粉,搅拌均匀备用。

  • 豆腐卜酿香菇肉末的做法 豆腐卜酿香菇肉末怎么做 第9张

    8、搅拌好腌制十分钟。

  • 豆腐卜酿香菇肉末的做法 豆腐卜酿香菇肉末怎么做 第10张

    9、腌制好了就可以把馅酿在豆腐卜里。

  • 豆腐卜酿香菇肉末的做法 豆腐卜酿香菇肉末怎么做 第11张

    10、把酿好的豆腐卜摆放在碟子中。

  • 豆腐卜酿香菇肉末的做法 豆腐卜酿香菇肉末怎么做 第12张

    11、锅中水烧开,把酿豆腐放上锅蒸12分钟。

  • 豆腐卜酿香菇肉末的做法 豆腐卜酿香菇肉末怎么做 第13张

    12、时间到了打开盖子,熟了,好香啊。

  • 豆腐卜酿香菇肉末的做法 豆腐卜酿香菇肉末怎么做 第14张

    13、取出来,撒上点葱花。

  • 豆腐卜酿香菇肉末的做法 豆腐卜酿香菇肉末怎么做 第15张

    14、调个欠汁,少许生粉,少许蚝油,少许香油,中火煮开就可以。

  • 豆腐卜酿香菇肉末的做法 豆腐卜酿香菇肉末怎么做 第16张

    15、把汁淋到酿豆腐卜上面就大功告成了。

  • 豆腐卜酿香菇肉末的做法 豆腐卜酿香菇肉末怎么做 第17张

    16、成品。好香。